Artigoo™

ARTE LATTE EN 2D Y 3D

Se define como Arte Latte a los diseños creados con la espuma de la leche del café, es un valor agregado para la bebida, el Arte Latte no tiene un origen definido, su inicio es probablemente en Italia. Aproximadamente en 1988 el barista David Schomer aplicó en el café Seattle’s Espresso Vivace, las primeras técnicas del Arte Latte.

Los artistas de esta técnica, se les conoce como Baritas; lograr la perfección en el Arte Latte requiere disciplina, experiencia, además de poseer cierto talento innato. El Arte Latte necesita un conocimiento absoluto de los ingredientes, destreza para lograr una concentración y calor propicios con el fin de formar un lienzo y una pintura adecuada para la obra que se desea plasmar. El Arte Latte permite maximizar el disfrute de la bebida incorporando el sentido de la vista.

A través del Arte Latte se pueden recrear desde figuras sencillas, obras de grandes artistas, hasta pósters de los nominados al Oscar para Mejor Película, así como lo recreó Michael Breach.

De acuerdo a la técnica empleada el Arte Latte se divide en dos corrientes:

1. Free Pouring Latte: o técnica del vertido libre, esta corriente realiza los diseños solo con la habilidad del cálculo visual y manual.

2. Etching Latte: Los diseños son hechos con ayuda de palillos, cucharas u otras herramientas.

En el Arte Latte se puede incluir la ayuda de salsas de diferentes colores que enriquecen los diseños.

Existen grandes representantes de este arte como Miguel Lamora, Gerardo Mendoza Escalante, Victori Kashirtseva, Graciele Rodriges, Kazuki Yamamoto, entre otros.

El avance en esta clase de arte permite disfrutar diseños en 2D y 3D.

Kazuki Yamamoto

Es un joven Japonés de 27 años que crea maravillosas obras de Arte Latte en 3D, su destreza y creatividad es admirable llegando a crear una sola obra con varias tazas de café.