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Los Vinos y la formas más adecuadas de tomar es cuestión de expertos o de grandes consumidores.

Cuando hablamos de grandes consumidores no hablamos de dependientes o como vulgarmente se les dice borrachos no, hablamos de personas que conocen las mejores formas de tomar los vinos para que sean beneficiosos para la salud, la tertulia y el estar en esas ocasiones que todos sabemos.

Siempre hay que destacar que los vinos, así como cualquier bebida con alcohol hay que hacerlo con moderación ya que pueden dañar muy seriamente la salud.

Como antes mencione son los expertos los que nos pueden guiar en esta gestión y es por lo que te traigo esta serie de vídeos hechos adecuadamente por los mejores expertos en la materia.

Un buen vino tomado con las comidas que les corresponden es un lujo al que todos podemos aspirar.

Hay pocas cosas tan poco apetecibles como un vino blanco joven tomado a temperatura ambiente en verano, o un tinto de categoría, profundo y complejo, servido a menos de diez grados centígrados.
Conviene saber que a cada tipo de vino le corresponde una temperatura de consumo.

Los vinos blancos, el fino y la manzanilla, los rosados y los espumosos Deben beberse entre los 6 y los 10°C.
A menos temperatura no expresarían sus cualidades aromáticas.

Los tintos jóvenes y ligeros Les viene bien una temperatura en torno a los 13-14°C

Los tintos de categoría, maduros y complejos Exigen entre 17 y 19°C
Un tinto excesivamente frío presenta un perfil aromático plano. Un tinto demasiado caliente siempre resultará alcohólico y desequilibrado: perderá una buena parte de sus mejores cualidades.

 

 



 

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