Propio del Valle Central de Costa Rica, se consume también en otros países de centroamérica, donde cada cual se atribuye su origen, de momento eso es secundario, lo que nos interesa es dárselo a conocer que es un delicioso platillo que se consume en el desayuno.

En la región del Caribe se cocina con algunas variantes, y se le llama "Rice & Beans", se prepara con aceite de coco.

Si quieres saber como se prepara, hay 3 variantes en esta cocina donde les invito a desayunar.

 

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