Aqui le traigo una nueva receta, se trata de unas trufas de chocolate, hechas si ningún producto de origen animal y sin gluten.

Apto para veganos y celicacos.

 Entonces los invito a tener una nueva experiencia culinaria con esta nueva receta.

Seguro les va a gustar mucho. Con la cantidad de ingredientes referida salen 2 docenas de trufas.

 

 

 

Trufas de garbanzos y chocolate

 

Ingredientes

 

3/4 taza de garbanzos cocinados bien tiernitos.

1 taza de dátiles sin hueso.

1 y 1/2 cucharada de miel de maíz, miel de agave, fructosa o un chorrito de stevia líquida.

1 cucharadita de vainilla

1/2 taza de almendras crudas

2 cucharaditas de cacao en polvo

1 taza de coco rallado

1 o 2 cucharada de ron (opcional)

-más cacao en polvo y coco rallado para espolvorear

 

Preparación

Procesar los garbanzos, los dátiles, la miel (o endulzante)y la vainilla hasta integrar bien.

Agregar almendras crudas, cacao en polvo, coco rallado (y el ron si deseas) y procesar un poco más para que todos los ingredientes queden en una masa firme.

Hacer las trufas con las manos húmedas y pasar por coco rallado o cacao  en polvo.

Colocarlas en una bandeja o plato y refrigerar.

 

Comparte este Goo:

¿Tiene contenido inapropiado?

Comparte este goo con un amigo: