Receta Torta de COCO

Considerando que no tengo talento para la cocina, esta es una buena receta que se puede hacer fácil, rápido, con pocos ingredientes y lo mejor de todo es que no hay que ser experto. Queda muy rica.

INGREDIENTES NECESARIOS:

Para la masa:

  • 150 gramos de harina leudante
  • 100 gramos de manteca
  • 1 huevo

Para el relleno:

  • 1 pote de dulce de leche
  • 300 gramos de azúcar
  • 150 gramos de coco
  • 1 huevo

MODO DE PREPARACIÓN:

Derretir los 100 gramos de manteca en un recipiente, agregarle 1 huevo e incorporar los 150 gramos de harina. Mezclar bien los 3 elementos hasta formar el bollo.

Luego hay que estirar la masa en la tartera que vayas a utilizar (previamente con manteca y harina para que no se pegue).

Sobre la masa ya estirada, untar el dulce de leche y terminar cubriendo con la mezcla de los 300 gramos de azúcar, 150 gramos de coco y el huevo.

TIEMPO DE COCCIÓN: Horno medio (170/180 grados) entre 30 o 35 minutos.

Si no quieren hacerlo con dulce de leche, se puede hacer con chocolate de taza derretido o la opción que deseen.

A disfrutar de esta receta rica y fácil y A PROBAR SE HA DICHO!

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