1 Kgrs. de manzanas reinetas o golden.
150 grs. mantequilla.
150 grs. azúcar gorda.
1 rollo de masa de hojaldre o brisa.
Pelamos las manzanas y las cortamos en cuartos, quitándoles las pepitas.
Se coge el molde, espolvoreamos con la mitad del azúcar granulado y con mantequilla.
Colocamos las manzanas encima, con la parte corvada hacia abajo, intentando que quede apretado y sin agujeros.
Ponemos sobre el fuego medio durante 15 minutos, para que se caramelice el azúcar junto con las manzanas y al mismo tiempo se doren.
Luego metemos en el horno que ya hemos precalentado a 180º, y dejamos en el durante 15 minutos.
Transcurrido ese tiempo, se saca del horno, se espolvoreamos con el resto de azúcar.
Cogemos la masa y la colocamos sobre el molde las manzanas que ya está medio hecha. Pinchamos la masa con un tenedor, para que no suba y volvemos a meter en el horno otros 10 ò 15 minutos no debemos tostar demasiado.
Transcurrido este tiempo, se saca del horno, se deja enfriar 5 ò 10 minutos y se desmolda en una plato grande, al igual como si fuera una tortilla a la que das la volteamos.
Se ve exquisita :)
mmmmmmmmmmmmmmm que riiicooooo
Saludos amigas Maryas y Leo62nor, se ve y esta rica y muy fácil de hacer, con solo cuatros ingredientes, y ya sabéis, la manzana es cosa sana............ Un abrazo a las dos
Lo que no me gusta a mí, el dulce. Que rico!!! Saludos y Millones de Bendiciones, Olga López
Jajajaja, ami tampoco, solo me chifla, y más esta tarta que para mi es la reina de las tartas de frutas...... UN abrazo amiga Olga
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