Lomito en salsa de pimienta

Ingredientes: 250 gramos de lomo de res 1 copa de vino tinto 2 cucharadas de mantequilla 1 taza de caldo de verduras pimienta al gusto   Preparación: Se calienta una sartén a fuego medio y se agregan los medallones de lomo para sellarlos. Por aparte, se pone a derretir la mantequilla a fuego lento, ......

• publicado por tita
• en:
  • Comida y Recetas

Lomo en salsa de queso azul

  Ingredientes: 300 gramos de lomo o chatas 60 gramos de queso azul 100 gramos de crema de leche 1 cucharadita de aceite de oliva Pimienta negra al gsto   Preparación: En una sartén precalentar el aceite, salpimentar el lomo, sellarlo, retirarlo y en los jugos que ha soltado se incorpora la crema de......

• publicado por tita
• en:
  • Comida y Recetas »
  • Otras recetas

Alcachofas con lomo

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS: ? 16 alcachofas ? 1 limón ? 4 dientes de ajo ? 2 hojas de hierbabuena ? Unas hebras de azafrán ? 300 gramos de lomo de cerdo ? Sal ? Aceite ? 1 vaso y medio de vino tinto ? 1 cucharada de harina ? 1 vaso de caldo de carne ? 1 terrón de azúcar ELABORACIÓN: Macera el lom......

• publicado por rjuarezsc
• en:
  • Comida y Recetas »
  • Comidas