Sopa de melón con jamón serrano.
Os presento una repeta muy sencilla, rápida y muy buena. La podemos hacer con antelación y guardarla en la nevera.
INGREDIENTES:
- 1 melón
- 1 yuogurt natural
- zumo de medio limón
- Pimienta negro
- Tiras de jamón serrano
ELABORACIÓN:
Quitamos la piel y las pepitas del melón y lo cortamos a trozos. Lo trituramos juntamente con el yuogurt y el zumo del medio limón. Le añadimos un poquito de pimienta negra (al gusto de cada uno).
Dejamos la crema en la nevera, hasta el momento de servir.
La serviremos con las tiras de jamón serrano por encima
