sobrepeso, obesidad

Sobrepeso y obesidad una verdadera epidemia

La ingesta de yogur o no, almendras en cantidad razonable, alimentarse sin estrés, se supone permitiría evitar el sobrepeso, según se desprende de unos estudios presentados en el Congreso Europeo Sobre la Obesidad, celebrado recientemente en Sofía, capital de Bulgaria.

Las personas que consumen diariamente yogur dos veces al día, están menos propensas a la obesidad, afirman científicos en un estudio español. Los estudios están confirmados por un estudio búlgaro en los países balcánicos, una región tradicionalmente gran consumidora de yogur. Se dice también que algunos productos etiquetados de ligeros, paradójicamente contienen más calorías que los productos normales, debido a una mayor cantidad de azúcar añadida, afirma por otra parte el Instituto de la Obesidad de Rotherhan, en Gran Bretaña.

Recomendaciones

Un grupo de investigadores españoles de la Universidad de Navarra, recomiendan enfáticamente una combinación de “dieta mediterránea-verduras, aceite de oliva, pescado- y alto consumo de yogures”. La dieta a base de almendras (hasta 43 gr, diarios), en lugar de dulces o productos salados, la aconsejan mucho los científicos estadounidenses de la Universidad de Purdue-

A su vez el benéfico consumo de té verde, lo destaca un estudio holandés de la Universidad de Maastricht. Y el consumo moderado de vino en las comidas, volvió a ser confirmado por sendos estudios griego y español. Además unos investigadores recomendaron a los padres que no discutieran delante de los hijos, en especial en los momentos de la comida. El estrés provocado por esas discusiones, y todavía más por los divorcios, contribuye al sobrepeso, según tres estudios concordantes,

dieta mediterránea

La obesidad es más proclive en hijos de padres divorciados y separados, subraya el Instituto de Salud Publica de Oslo. El Instituto de Medicina Preventiva de Copenhague, Bélgica, explica que ciertos niños rechazan para siempre algunos alimentos, porque sus padres se peleaban mientras el menor debía comerlos.

Los niños que desayunan y cenan tranquilamente con sus padres están menos expuestos a la obesidad, que quienes están solos en esos momentos, según un estudio con 7915 niños en 8 países europeos.

La epidemia del sobre peso y la obesidad afecta a 2.100 millones de personas, casi un 30% de la población mundial, más del 62% de ellas en países en desarrollo, concluye un estudio más reciente.

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