Sándwich tostado con queso, huevo y eneldo

En muchas ocasiones se me acaban las ideas con las cenas de los niños y este sándwich me sacó de más de un apuro. ¿A vosotras no os pasa? Es que como no comen de todo, y nosotras queremos que coman bien y no darle siempre lo mismo, hay que agudizar el ingenio. La receta fácil de este sándwich tostado a la plancha, siempre funciona porque tiene los ingredientes que les gustan a la mayoría de niños: pan, quesos, huevos. O lo que es lo mismo: hidratos de carbono, lácteos (calcio), proteínas para los músculos y, además los huevos fortalecen la sinapsis entre las neuronas. Pincha aquí si quieres saber más sobre esto.  SANDWICH. SANDWICH. SANDWICH.

 

Sandwich tostado con queso, huevo y eneldo

Ingredientes para el sándwich queso huevo

2 rebanadas de pan

1 huevo

Un puñadillo de quesoS de fundir. Yo aconsejo la especialidad 4 quesos pero podéis poner que os apetezca más, siempre que sea cremoso.

Sal y pimienta al al gusto

Aceite de oliva virgen para engrasar un poco la sartén

Eneldo fresco picado

Sandwich tostado con queso, huevo y eneldo

Preparación

Paso 1. Cortar, con cuidado, un círculo en una de las rebanadas con un vaso.

Paso 2. Luego, echaremos un chorrito de aceite de oliva virgen en una sartén bien caliente.

Paso 3. Es el momento de tostar por una cara: la rebanada entera, la cortada y el círculo del recorte.

Paso 4. Cuando lo tengamos, daremos la vuelta a todo y, echaremos el HUEVO dentro de la rebanada con el agujero: con unos granitos de sal y el eneldo fresco.

Paso 5. A la vez, echaremos el queso de fundir elegido por encima de la tostada que no cortamos.

Paso 6. Espera que cuaje y montar encima de la rebanada con los 4 quesos. 

Paso 7. Servir recién hecho.

Buen provecho.

SANDWICH. SANDWICH. SANDWICH. SANDWICH. SANDWICH. A, B, C, D, F, G, H, I, J, K, L, M, N. A, B, C, D, F, G, H, I, J, K, L, M, N.A, B, C, D, F, G, H, I, J, K, L, M, N.

 Sandwich tostado con queso, huevo y eneldo

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