¿Cómo preparar un buen pastel de carne?Sonrisa

Primero recuerda que el ingrediente secreto es el amor, la felicidad.

Ahora si empecemos, los ingredientes son los siguientes:

1 cucharada de consome de pollo.

1 pizca de sal.

1 tomate.

cebolla.

Tomillo.

Laurel.

1 huevo fresco.

1 huevo duro.

miga de pan.

salsita de tomate (cualquier marca)

y por supuesto una libra de carne molida.

 

La preparación es la siguiente:

primero colocas la carne en un tazón, luego le agregas el consome, sal, el tomate y la cebolla picada finamente, huevo fresco esto lo mezclas bien bien y luego le agregas la miga de pan, formando un ovalo con la carne que todo quede muy junto.

Hay un toque que mi abuelita me enseño y es que el huevo duro se parte y se le pone adentro del pastel de carne (En Guatemala lo hacemos asi)

luego que tienes todo listo lo pones en un pirex con papel aluminio cubriendolo, lo pones en el horno a 280° y debes estar atenta, luego de 30min le quita el papel aluminio y partes un pedazo para ver si esta cocido y le bajas fuego, sino lo esta lo dejas cocinando por 10 min mas hasta que notes que la carne esta oscura.

Esto es todo, lo puede acompañar de arroz, ensalada o bien una sopa con un rico refresco hecho en casa ya que es saludable y sin grasa.

Disfrutenlo!!!

 

Saludable y delicioso.

Comparte este Goo:

¿Tiene contenido inapropiado?

Comparte este goo con un amigo: