SAL DE GRANO

Sal en grano......

Yo tenía la curiosidad de saber como era la sal en grano;
entonces un día me fui a recorrer el mar y a lo lejos se podía ver
una montaña como de nieve muy blanca y yo me admiré del color
y me fui acercando poco a poco.

Me preguntaba como es que hay nieve, si había tanto calor y no me lo podía explicar;
conforme estuve mas cerca, pude notar unos granos como piedritas y entonces digo no, no es nieve
que será?.

Me ubiqué mejor y encontré el camino que me dirijía al lugar
y pude ver que era sal, en ese momento me surgieron mas preguntas
y empecé a observar como se había acumulado en esa forma,
era un día sábado y no se veia gente por el lugar.

Continué caminando a la orilla del mar y se veia como piscinas muy grandes que tenían el agua de mar
lavando y se veia bonito asi que me acerque,
dentro de esta piscina estaba un hombre con su tablita de madera y una red de nylon
que se encontraba recogiendo pepitas de sal
y me dió la curiosidad de preguntar como había surgido la idea,
así que caminé hacia el lugar
y mientras me acercaba vinieron dos muchachos mas con unas carretillas con las que amontonaban la sal
para que se la lleve un vehículo,
ahí fue cuando pude tocar con mis manos la sal en grano;
es lindo poder observar como el agua de mar es recogida en esas piscinas,
para luego con el paso de los días el sol evaporar el agua y queda sólo la sal como un manto blanco largo
extendido en la piscina; estas personas lo van recogiendo conforme avanzan con la red
y le lavan con la misma agua de mar.

Luego se envía la sal en grano a una fábrica para que la procesen y la podamos tener en nuestras casas;
me gusto conocer como se ha sabido tener la sal en grano :)

Sal en grano......

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