Ron es una bebida con alcohol obtenida a partir de caña de azúcar mediante fermentación, destilación y envejecimiento. Este último proceso se hace en barricas de roble y alcanza los 80 grados de alcohol. El ron se menciona por primera vez en documentos en 1650 pero data de hace miles de años producido en Malasia.

Tipos de ron

El RON es difícil clasificar ya que cada país lo produce según sus diferentes legislaciones. Hay clasificaciones que los dividen por color, y otros los denominan de manera que reflejen edades de envejecimiento como añejo, solera, solera reserva, viejo, o por años (3,5,7,10,15) aunque esto suele ser una estrategia comercial y hay que tener cuidado porque no suele corresponder con las edades de envejecimiento.

La mejor clasificación de puede hacer por regiones de producción:

Hispánico: se hace a partir de melaza y se suele añadir caramelo o azúcar para darles un sabor dulce. Esta región corresponde al Caribe y centro América en general.

Británico: suelen hacer rones más oscuros y potentes.

Francés: se hace a partir de caña de azúcar y envejecido en barrica. Producen rones ligeros secos y potentes.

¿El mejor ron del mundo?

Algunos de los más votados son:

El ron Montecristo, el ron Zacapa Centenario, el ron Flor de Caña, el Ron matusalem Gran reserva, el ron Bermudez y el ron Barcelo Imperial.

 

ron, alcohol

Algunas recetas para cócteles con ron (estas recetas llevan alcohol)

Estas son unas recetas de CÓCTELES con ron:

Daiquiri Floridita

1 onza de ron blanco o ron 151, 1 onza de toronja o zumo de cítricos, 1/2 onza de licor de marrasquino (Granadina), 1/2 onza de jarabe de goma o 1 1/2 cucharadita de azúcar (al gusto, no necesario) hielo frappé

Peach Rum

2 onzas de ron blanco, 1 onza de peachtree, 4 onzas de almíbar de durazno, 1 tapa de durazno, 6 o 7 cubos de hielo

Ron Collins

2 onzas de ron blanco, 1/2 onza de zumo de limón, 1/2 onza de jarabe de goma, agua de mesa gasificada 8 cubos de hielo

Cuba Bella

2 onzas de ron rubio, 1/2 onza de jarabe de granadilla, 1 onza de jarabe de menta, 1/2 onza de zumo de limón, 2 onzas de soda 6 a 7 cubos de hielo

Mojito

2 onzas de ron blanco, 1/2 onza de limón, 1 1/2 cucharadita de azúcar o 1 onza de jarabe de goma, agua de mesa gasificada, 4 ramas de hierbabuena 8 cubos de hielo

 

Espero que os gusten estas recetas, pero con cuidado que tienen ALCOHOL! que disfruteis de estos cócteles con ron!.

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