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La subida de precios a las bebidas azucaradas en Cataluña tiene pinta de extenderse a otras comunidades en un futuro. Esta subida "no de azúcar" sino de los precios afecta a refrescos, colas, bebidas deportivas, refrescos de té, batidos, zumos de frutas, etc. El objetivo es penalizar a los que toman demasiado azúcar sin ton ni son siguiendo las directrices que ha marcado la Organización Mundial de la Salud (OMS). De momento ha sido Cataluña la que ha puesto la norma en vigor y el Gobierno central la mantiene paralizada en espera de no se sabe que, como todo lo que este Gobierno hace, paralizar cosas importantes para demostrar que mandan, cuando la realidad es que cada día mandan menos.

La bebidas azucaradas serán gravadas con un 0,08 céntimos de euro por litro si contienen entre 5 y 8 gramos de azúcar por litro y 12 céntimos por litro si sobrepasan los 8 gramos de azúcar. La liquidación de este impuesto será trimestral y se espera recaudar más de 3 millones de euros al año. El impacto de la subida, aunque parezca pequeña, se notará bastante ya que una botella de Coca-Cola de 2 litros pasa de costar 1,43 euros a 1,67, una subida de un 17%.

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Son muchas las bebidas sanas y sin azúcar además de económicas que podemos preparar y tener bien frescas en la nevera para nuestro regreso de la playa que seguro nuestra familia nos lo agradecerá.

REFRESCO CASERO DE FRESAS Y LIMÓN

Ingredientes

Medio kilo de fresas bien maduras.

1 litro y medio de agua mineral.

2 cucharadas de miel de abeja.

3 limones. (El jugo)

1 palo de canela.

Preparación

1º Se lavan bien las fresas y se les quita la parte verde.

2º Se ponen a hervir con el agua, la miel y el palo de canela.

3º Cuando se ven bien blandas se retira del fuego y se deja que se enfríe. (El palo de canela se tira).

4º Se pasa por la batidora hasta que quede bien fino y se le añade el zumo de los limones.

5º Finalmente se guarda en la nevera en una jarra para servirlo bien frío.

 

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REFRESCO DE PERAS Y MANZANAS CON HOJAS DE MENTA

Ingredientes

3 manzanas.

3 peras.

1 litro y medio de agua mineral.

2 cucharadas de miel.

1 ramo se hojas de menta.

Preparación

1º Se lavan y pelan las frutas y se les sacan las semillas. Luego se cortan a trozos pequeños.

2º Se ponen a hervir con el agua, la miel y las hojas de menta.

3º Cuando los trozos de manzanas y peras se ven bien blandos se aparta del fuego. (Las hojas de menta se tiran).

4º Se pasa por la batidora hasta que se quede bien fino. 

5º Finalmente se guarda en la nevera un par de horas para servirlo bien frío.

Con estas mismas ideas se pueden hacer refrescos de las frutas que se quiera y sin que tener que pagar impuestos.

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