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Recetas de tragos Profesionales - Tragos largos

Recatas de tragos y cocteles profesionales para preparar en casa fáciles y sabrosos para sorprender a tus invitados

Esta edición trae exquisitas recetas de tragos largos, bebidas alcohólicas mezcladas con hielo, frutas, colores, sabores, presentaciones diversas, suaves o fuertes a base de licores como el ron, whisky, coñac, ginebra, cerveza, entre otros.

 

Tragos Largos decorados

Floater

-Poner mucho hielo en un vaso largo.
-Añadir agua de Seltz, agua carbonatada, o soda.
-Con mucho cuidado verter dos dedos de Coñac Martell.
-Beber con pitillo, pajilla o popote.
-No remover, pues con ello se estropearía el sabor del coñac que nada en la superficie.

 

Panamericana

-Añadir un cl. de Ron blanco.
-Añadir 2 cl. de Bananavit.
-Añadir 4 cl. de Whisky.
-Se prepara en coctelera, con hielo.
-Se sirve en vaso largo
-Se completa con el sumo de medio limón.

-Decoración: Brocheta con tres guindas al marrasquino y dos rodajas de plátano en el borde del vaso.

 

Planter's Punch

-Llenar la mitad de un vaso alto con hielo picado.
-Añadir unas gotas de granadina o jarabe de goma.
-6 cl. de Ron blanco o dorado.
-Completar con sumo de naranja.
-Remover bien

-Decoración: Un trozo de naranja, una guinda y una hoja de menta.

 

Rum Twister

-Se prepara en coctelera con hielo picado.
-El sumo de un limón.
-5 cl. de Ron blanco.
-Un cl. de Curacao triple seco o Cointreau.
-Se sirve en vaso alto con abundante hielo picado.
-Se completa con soda.

Decoración: Una rodaja de limón.

 

Black Velvet

-Enfriar un vaso grande o una copa o tarro de cerveza.
-Tomar con la mano derecha una botella de Champaña muy fría, y con la izquierda otra de Cerveza tipo guiness-stout.
-Llenar el vaso vertiendo de ambas botellas a la vez.
-No hay que remover.

 

Peter's Drink

-Poner en la batidora eléctrica medio pepino sin pelar partido en trozos.
-Agregar dos hojitas de apio.
-Batir hasta que se forme una pasta no demasiado líquida.
-Mezclarla con 2 cl. de Ginebra.
-Poner a congelar en la bandeja de cubitos de hielo.

-Poner dos o tres de estos cubitos de hielo saborizados en un vaso
-Agregar Champaña frío.

Esta es una bebida súmamente refrescante.

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Comentarios:

  1. Escrito por Furillo
    Fecha: 2012-03-24 18:02:07

    No pruebo el alcohol. Seguro que está buenísimo, pero...

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