comida saludable

Hoy hablaremos de 2 recetas sencillas y saludables para cuidar nuestro cuerpo, aqui va...

  1. HOT DOG CON VERDURAS:

estos son los ingredientes:

  • 4 panes de hot dog
  • 4 salchichas de pavo
  • hojas de lechuga
  • 2 pepinillos en laminas
  • 1/2 cebolla morada
  • 2 tomates
  • 1 pimenton rojo
  • sal
  • pimienta
  • mostaza
  • mayonesa
  • ketchup
  • chiles jalapeños en escabeche (opcional)

PREPARACION:

Abrimos los panes y los calentamos en el horno.reservamos

A partir de agua fria, cocinamos las salchichas. Cuando el agua alcance el hervor, contamos 5 a 8 minutos y retiramos.

Tomamos cada pan y colocamos una salchicha por cada uno.

Comenzamos a rellenarlos con una hoja de lechuga desinfectada, 2 a 3 laminas de pepinillo, cebolla cortada en aros, 2 a 3 rodajas de tomate y un par de aros de pimenton. salpimentamos las verduras.

Agregamos la mostaza, la mayonesa y la ketchup al gusto.

 


 

 

 

Hot dog

  1. ENSALADA GRIEGA:

Ingredientes:

  • 2 pepinos
  • 4 tomates
  • 1 cebolla roja
  • 2 pimientos verdes
  • 150 gramos de jamon cocido
  • 150 gramos de queso gruyer
  • 1 cucharada de oregano
  • cantidad a gusto de sal y pimienta
  • 2 cucharadas de vinagre
  • 4 cucharadas de aceite de oliva
  • 2 cucharadas de perejil picado
  • 100 gramos de aceitunas negras

Preparacion:

Pelar los pepinos y cortalos en rodajas. cortar los tomates en rodajitas finas.pelar la cebolla y cortarla en rodajas muy finas o picarla.cortarlos pimentones en tiritas.

Cortar el jamon cocido en tiritas y el queso semiduro en bastones o cuadritos.

Preparar una vinagreta: mezclar el oregano con sal, pimienta y el vinagre.sumar el aceite de oliva y batir.

Distribuir los vegetales en una ensaladera. alternados en capas. agregar el jamon y el queso y por ultimo las aceitunas descarozadas. rociar con la vinagreta, salpicar con perejil y servir.

 

 

 

Ensalada griega

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