a comer pollo

acomer pollo

Hoy venimos hablar sobre un alimento casi fundamental para todos nosotros: EL POLLO.es un alimento saludable, rico, y que se puede preparar con la mayoria de platos y se puede hacer de muchas maneras, pero si estamos de apuras o nos a cogido alguien por sorpresa  quieres sorprenderl@? aqui van algunas recetas faciles que no llevan mas de 25 minutos en coccion.

  • Jugoso pollo con manzana: 

Ingredientes:

  1. 1/4 libra de pechugas de pollo deshuesadas y sin pellejo
  2. 2 cucharadas de harina 
  3. 1 cucharada de mantequilla
  4. 1 cebolla mediana, cortada en mitad, en rebanas finas
  5. 1 taza de jugo de manzana
  6. 2 dientes de ajo, finamente picados.
  7. rebanadas de manzanas y tomillo fresco.

Tiempo de coccion:

20 minutos es total

Porciones:

4

Preparacion:

Sazonar el pollo con sal y pimienta. espolvorear con harina.

derritir la mantequilla en un sarten grande a fuego medio-alto. Agrega el pollo, cocina de un lado hasta dorado. voltea el pollo y arrimalo a un lado de la sarten. Agregar la cebolla, el jugo y el ajo. dejar que hierva. reducir el fuego a medio-bajo. tapar y cocinar por 7 minutos o hasta que el pollo no este rosado en el medio. retirar el pollo de la sarten y colocarlo en un plato de servir.

Aumentar el fuego alto, cocinar la cebolla, mezclando frecuentemente, por 1 o 2 minutos adicionales o hasta que este ligeramente dorada y el jugo se haya reducido. servir sobre el pollo. Adornar con rebanadas de manzana, espolvorear con hojas de tomillo.

 

 

 


 

 

a comer pollo

  • Pollo relleno de jamon y queso: 

Ingredientes:

  1. 4 pechugas de pollo deshuesadas
  2. jamon serrano
  3. queso mozarela
  4. tiras de tocineta
  5. palillos de madera
  6. pimienta blanca
  7. perejil seco

Preparacion:

Limpiar las pechugas y aplanarlas un poco con el rollo para hacer masa.

Echar un poco de pimienta blanca y luego cubrirla de jamon, despues añadir el queso mozzarela.

Ahora cuidadosamente, enrollar la pechuga con el jamon y el queso dejando estos ultimos por dentro del rollo y cubrirla con las tiras de tocineta y rosearlo con perejil seco.

ponerlas al horno en una bandeja durante 25 minutos.

de vez en cuando, rosear la pechuga, con la grasa que va soltando la tocineta.

 

 

 

a comer pollo

  • Quesadillas de pollo:

Ingredientes:

  1. 250 gramos de pollo
  2. 1/3 taza de crema agria
  3. 1/3 taza de salsa a base de tomate, cilantro, ajo, cebolla y sal.
  4. 1 taza de queso rallado
  5. 12 pequeñas tortillas blandas
  6. 1/2 cucharadita de sal de ajo
  7. pimienta al gusto
  8. 1 cucharadita de chile en polvo
  9. 1 cucharadita de paprika
  10. 1/2 cucharadita de comino

Preparacion:

Condimentar el pollo y sofreirlo, mezclar la crema agria, la salsa, el queso y el pollo, calentarlo a fuego medio, hacer un sandwich  con la mezcla entre dos tortillas con suficiente mezcla.

Calentar en un sarten hasta dorarlo por los dos extremos. se puede servir con salsa y crema agria.

 

 

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Espero que te sirvan estas recetas, estan super faciles y ricas.. saludos MANY!

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