Tarta de limon

 

Despues de un tiempo algo parado volvemos con una nueva receta de la tita ceci, vereis que pinta tienen.

Ingredientes: - 300grs galletas - 150 mantequilla - 1 paquete gelatina de limon - El zumo de un limon - 1 tarrina de queso philadelpia - 3 cucharadas de azucar - 400grs nata montada Preparacion: Triturar las galletas con la mantequilla derritida y forrar el molde con ello,hacer la gelatina poniendola al fuego con el zumo del limon y un dedo de agua y tres cucharadas de azucar, dejar que hierva y retirar. batir el queso con la nata y mezclar con la gelatina echarlio en el molde y dejar enfriar 5 o 6 horas,decorar con nata montada

Receta de Pintarroja en Salsa Verde

 

Hoy os traigo un escelente pescado que quizas muchos no conoccais, aki en Asturias lo llamamos Riñon, pero tiene bastantes nombres. Es un pequeño tiburon que esta buenisimo.

 

Ingredientes:

 

- 1 Kl de pintarroja

- Cebolla

- Perejil

- Harina

- Aceite

- Vino Blanco

 

Preparacion:

 

Pochamos la cebolla bien cortada en el aceite, añadimos el perejil, a vuestro gusto y un vaso de vino blanco.

 

Lavamos la Pintaroja y la troceamos en cachos de unos 5 cm. mas o menos, la pasamos por la harina. A continuacion añadimos la salsa que hemos hecho con la cebolla y lo dejamos al fuego unos 15 minutos.

 

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