Receta de Pay de queso.

Ingredientes:

 

Molde

1 paquete de galletas marías

1 queso crema de 190g

1 barra de mantequilla

1 lata de leche condensada

3 huevos

Está receta nos rinde para 8 personas, ideal para una reunion con tus amigos ó incluso regalarlo en un cumpleaños o simplemente por detalle. 

Modo de preparación:

 

Precalantar el horno a 150 grados, mezclar en la batidora el queso, los huevos y la leche condensada, triturar las galletas hasta que queden practicamente hechas polvo, derretir la mantequilla y verter junto con las galletas en el molde, mezclar hasta que se forme una         masa y expandir por el molde, vaciar la mezcla del queso, los huevos y la leche condensada sobre la masa que expandimos, meterlo al horno y lo ponemos a 250 grados, durante 30 - 45 minutos, en este perido, revisar despues de los 30 minutos, hasta que veamos que la parte de encima esta dorada, podemos comprobar que este listo introduciendo un cuchillo y al sacarlo tiene que salir limpio.  

Una vez que este listo lo metemos al refri, aproximadamente 1 - 2 horas ó hasta que este totalmente frío, los sacamos y podemos agregar alguna fruta encima o mermelada, lo partimos y listo a disfrutar!!!

 

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