pay de limon

Receta pay de limon

Si tienes poco tiempo para preparar un postre riquisimos a continuacion les digo como hacer un postre delisioso, rapido y muy muy sencillo, con el que seguro se chuparan los dedos, ademas.

15 MINUTOS DE COCCIÓN 

10 MINUTOS DE PREPARACIÓN

60 MINUTOS DE DESCANSO

6 PORCIONES

INGREDIENTES

Base pay

1- Tres cucharadas de de azúcar granulada

2- Una y media taza de pan molido

3- Una barra de mantequilla derretida

 

 

Relleno

1- una y media taza de crema batida congelada

2- Una lata de leche condensada

3- 1/4 de taza de jugo de limón

4- Dos cucharadas de ralladura de cascara de limón

5-Rebanadas de limón y hojas de menta para decorar

 

MODO DE PREPARACIÓN

PARA LA BASE

- Precalenta el horno a 350 grados F y engrasa el molde que utilizaremos para hornear el pay de limón

- En un recipiente mezcla el pan molido,la mantequilla y el azucar, despues acomoda la mezcla en el molde previamente engrasado a modo de base de manera uniforme tratando de subir un poco a los lados del molde.

- Hornea nuestra base del pay de limon por unos 10 minutos hasta que este doradita

 

PARA EL RELLENO

- Con la batidora bate la leche condensada, crema batida, el jugo de limon y la ralladura de cascara de limon a una velocidad media para que todo quede bien mezclado , ya que todo este bien incorporado da la mezcla de se pone sobre la base de nuestro pay de limon todavia tibia

-Horneamos por 5 minutos, sacamos el pay del horno y lo dejamos enfriar a temperatura ambiente y despues lo metemos al refrigerador por un rato hasta que este bien helado

- Decoramos con rebanadas de limon y hojas de menta y se vera delicioso

LISTO A DISFRUTAR!

Espero les guste y lo pongan en practica queda muy rico y como se dieron cuenta es muy facil de hacer

 

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