RECETA: PALOMITAS DE CARAMELO

Hoy os voy a dejar una receta de unas deliciosas palomitas de caramelo. Vamos primero con los ingredientes.

Ingredientes:

1- 1 taza de mantequilla

2- 2 tazas de azúcar moreno

3- 1/2 taza de jarabe de maíz

4- 1 cucharadita de sal

5- 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio

6- 1 cucharadita de extracto de vainilla

7- 5 cuartos de palomitas de maíz

Ahora vamos a ver el proceso que tiene.

Preparación:

1-Precaliente el horno a 250 grados F (95 grados C). Coloque las palomitas de maíz en un recipiente muy grande.

2-En una cacerola mediana a fuego medio, derrita la mantequilla. Añada el azúcar moreno, jarabe de maíz y la sal. Llevar a ebullición, revolviendo constantemente. Hervir sin agitar durante 4 minutos. Retire del fuego y agregue el bicarbonato y la vainilla. Vierta en un chorro fino sobre las palomitas de maíz para que queden las palomitas cubiertas.

3-Colocar en dos grandes platos para hornear y meterlos al horno precalentado, revolviendo cada 15 minutos, durante 1 hora. Retirar del horno y dejar enfriar por completo antes de romper en pedazos.

Preparación: 30 minutos

cocción: 1 hora

Listo en 1 hora y 30 minutos

 

Espero que disfruteis de esta receta.

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