HUEVOS RELLENOS

Hola a todos, en esta ocasi√≥n voy a facilitaros la receta de los huevos rellenos que suelo preparar con cierta frecuencia, siempre como acompa√Īante o de entrante.

Comentaros que se trata de una receta muy sencilla y rápida de hacer 

 

INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS

- 4 huevos

- 2 latas de atun

- Pepinillos (al gusto)

- Mayonesa

 

PREPARACI√ďN DE LA RECETA

Lo primero que tenemos que hacer es cocer los huevos, una vez que los tengamos cocidos, los pelamos, los abrimos por la mitad de arriba a abajo y le sacamos las dos partes de la yema. Os recomiendo que este paso lo hagamos cuando se hagan enfriado los huevos o bien los metamos nosotros en agua fria para acelerar el proceso

En un bol o recipiente aparte vertemos las dos latas de atun bien escurridas, ponemos las yemas que hemos sacado de los huevos y picamos algun pepinillo (siempre y cuando nos guste con un toque algo m√°s fuerte), por √ļltimo ponemos mayonesa al gusto y mezclamos todo (en mi caso le pongo tambien un poco de vinagre).

A continuación vamos rellando las cavidades de los huevos con la mezcla que hemos hecho (siempre que sobresalga la mezcla) y ya tenemos listos los huevos rellenos.

 

 

Con esta receta y cantidades tenemos para un par de veces, no conviene abusar de comer huevo.

 

Espero que os sea √ļtil y os guste.

Huevos rellenos ya preparados

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