Receta: Galletas con chips de chocolate

RECETA: GALLETAS CON CHIPS DE CHOCOLATE

Aquí os dejo una receta de deliciosas galletas fácil y rápida de elaborar. Espero que os animéis a hacerla en casa. 

     Ingredientes

  • 250 gr. Mantequilla con sal a temperatura ambiente
  • 125 gr. Azúcar blanco
  • 250 gr. Azúcar moreno
  • 2 Huevos
  • 450 gr. Harina de repostería
  • 1/2 cucharaditas Levadura
  • 1 pizca Sal
  • 2 cucharadas Aroma de Vainilla
  • 250 gr. Chips de chocolate
  • 150 gr. Nueces (*opcional)
* Las nueces sirven para dar a nuestras galletas un toque crujiente. Es preferible ponerlas pero si no tenéis a mano no os preocupéis, no es algo esencial para nuestra receta.

 

     Preparación

  1. Precalentamos el horno a 180º (calor arriba y abajo) y preparamos una bandeja de horno con papel de hornear.
  2. Batimos la mantequilla junto con el azúcar moreno y el azúcar blanco hasta que este tobo bien incorporado.
  3. Agregamos los huevos a la mezcla de uno en uno.
  4. Incorporamos el aroma de vainilla.
  5. Tamizaremos la harina, la levadura y la sal y los añadimos a la mezcla de 2 o 3 veces para que nos seas más fácil de batir.
  6. Si estamos usando una batidora de varillas es hora de dejarla a un lado y empezar a batir con una espátula. Cortamos las nueces en pequeños trozos, los añadimos a la mezcla y mezclamos bien para que estén por toda nuestra mezcla.
  7. Agregamos las chips de chocolate y removeremos bien hasta que estén bien esparcidas por toda la masa.
  8. Cogemos porciones de masa ayudándonos con una cuchara, las redondearemos con las manos y las aplastaremos un poco. Las colocamos en la bandeja dejando bastante separación entre unas y otras galletas para que no se peguen entre sí durante el horneado.
  9. Horneamos a 180º durante 10-12 minutos o hasta que veamos los bordes de las galletas dorados.
  10. Sacar las galletas del horno y dejarlas enfriar.

Espero que os haya gustado esta deliciosa receta, ahora solo falta la mejor parte, devorar nuestras galletas tranquilamente. Buen provecho

Masa de la receta: Galletas con chips de chocolate

Galletas con chips de chocolate antes de hornear

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