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Receta de galletas al estilo brownie de chocolate.

INGREDIENTES PARA LAS GALLETAS:

• 4 cucharadas de mantequilla derretida.
• 1 ½ taza de chocolate semi amargo derretido.
• ¾ taza de azúcar.
• 3huevos.
• 1 cucharadita de vainilla.
• 2 cdas de cacao en polvo.
• 1 taza de harina 1 cdta de polvo para hornear.
• ¼ de cucharadita de sal.
• 1 taza de chispas de chocolate.
• 1/2 taza de arándanos.

PREPARACIÓN DE LA RECETA DE GALLETA:

• Precalentar el horno a 183° C y debes engrasar y enharina un molde para panqué.

• Mezclar con la batidora una harina con el cacao en polvo la sal y el polvo para hornear, y aparte bate la mantequilla, el azúcar, el extracto de vainilla, y el huevo. Luego de bes agregar el chocolate derretido.

• Debes de incorporar las 2 mezclas y debes batir para poder obtener una mezcla homogénea, luego de haber batido debes de colocar los arándanos con las chispas de chocolate.

• Debes de agregar la mezcla obtenida en el molde de panqué que fue previamente engrasado y enharinado, luego debes de poner la mezcla a hornear por unos 45 minutos.

• Al sacar la mezcla del horno ya cocinada debes de poner a enfriar esto debe de hacerse antes de desmoldar y cortar en cuadro al estilo brownie.