Ingredientes (4 personas):

- 30 ccs de aceite de oliva

- 75 gramos de aceitunas sin hueso

- 25 gramos de cebolla

- 2 huevos duros

- 150 gramos de patatas

- 1 pizca de pimienta

- 1 pimiento verde

- 1 pizca de sal

- 3 tomates para ensalada

- 2 cucharadas de vinagre

 

Características

Nacionalidad: Española

Dificultad: Fácil

Preparación: 20 min.

Vegetariana: Si

Nº calorías: Medio

 

Instrucciones de elaboración:

Se lavan todas las verduras.Previamante habremos hervido las patatas cortadas en dados.

Los tomates, cebolla y pimientos se cortan en trozos.

Se pone todo en un bol y se condimenta con sal y según gustos con una pizca de pimienta.

Se agregan los huevos duros cortados en láminas, aceitunas, aceite y vinagre.

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