Ingredientes (4 personas):

- 250 ccs de aceite de oliva

- 1 cabeza de ajo

- 1 pizca de azafrán

- 1 cebolla grande

- 2 clavos de olor

- 8 codornices bien limpias

- 2 hojas de laurel

- 6 granos de pimienta negra en grano

- 250 ccs de vinagre

 

Características

Nacionalidad: Española

Dificultad: Fácil

Preparación: 45 min.

Vegetariana: No

Nº calorías: Medio

 

Instrucciones de elaboración:

Se doran las codornices y se reservan.

En una cacerola se pone la cebolla, los ajos picados, el laurel, los granos de pimienta, los clavos y se colocan las codornices mas unas hebras de azafrán, se añade el vinagre mas el vaso de agua y se dejan cocer hasta que estén tiernas.

Comparte este Goo:

¿Tiene contenido inapropiado?

Comparte este goo con un amigo: