Ingredientes (4 personas):

- 8 cocochas

- 3 dientes de ajo picado

- 200 ccs de aceite de oliva

- 20 gramos de perejil

 

Características

Nacionalidad: Española

Dificultad: Media

Preparación: 30 min.

Vegetariana: No

Nº calorías: Bajo

 

Instrucciones de elaboración:

Se pone un poco de aceite de oliva en una cazuela de barro

Cuando el aceite está templándose se le añaden los ajitos muy bien picaditos, las cocochas y perejil bien picado.Se mueve la cazuela continuamente, de delante a atrás, hasta que la salsa quede ligada.

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