Los llamados pescados "azules"contienen mas grasas ,por consecuencia tienen prpiedades beneficios para el corazón.

Algúnos de ellos son el atún, caballa, arenque, salmón, etc.

Lo aconsajable es comer pescado como minimo dos veces por semana.

Estos contienen un alto grado de ácidos grasos, omega 3, estas grasas son esenciales  para nuestro organismo, ya que este no es capaz de sintetizrlas, por tal motivo es que debemos integrar a nuestra dieta el pescado.

Es sumamente importante que los niños consuman pescado , este les ayuda ha una mejor concentración, les brinda un alto porcentaje de proteinas.

En los adultos el consumir pescado los  ayuda a reducir el riesgo de acidentes cardiovasculares y  a controlar la presión arterial .

Tambiién tiene propiedades antiinflamatoias, reduce el riego de infartos y controlas los niveles de triglicedios, por consecuencia baja el colesterol es muy bueno para todas las enfermedades oseas.

Además al consumir pescado estamos bajando el riesgo de sufrir Alzheimer y arritmias.

También ayuda a controlar los sintomas de artritis, asma, es bueno para la artrozis y aumenta el sistema inmunologico.

En el caso de las mujeres embarazadas las proteje al reducir el riesgo de partos prematuros y ayuda a consolidar la formación del tejido estructural del sistema nervioso del feto y posee muchas propiedades mas en estos casos.

Existen muchas y variadas recetas con pescado.

La forma mas sana de consumirlo es a la plancha acompañado con alguna salsa liviana y una ensalda fresca,como zanhaoria rayada, manzana verde , lechuga y tomate.

Otra forma es hacer rollitos con bifes a elección y ponerles morron cortado en juliana, un trozo de queso.

Enrollar el bife y ponerlo paradito en una asadera previamente aceitada,condimentarlos a gusto y vertele salsa blanca.

Llevar al horno por quince minutos, luego retirar y espolvorear con queso rallado para gratinar.

El pescado que mas omega 3 tiene es el atún.

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