Es la mejor aliada de la dieta por sus propiedades, se le dice que es la escoba de los intestinos, ya que siempre se recomienda consumir como minimo una manzana por día, para que cumpla esta función.

Es compatible con cualquier clase de alimentos ya sea dulce o salado.

Esta contiene potasio, sodio,calcio, fósforo, hierro, magnesio y muchos minerales mas.

Se aconseja comerla cruda y con cascara, ya que de esta forma conserva todos sus nutrientes.

Utilizando la corteza de esta se reliza una infusión, que se bebe dos otres tazas al días, para combatir las afecciones pulmonares, artritis , reuma, infecciones intestinales y urinarias.

También se recomienda su consumo en cuadros de anemia y estreñimiento.

Se cultiva el árbol de manzano, en suelos arcillosos, con mucho humus y humedad.

Necesita clima templado y comienza ha  aproducir al tercer año.

Para ayudar a mejorar las digestiones lentas, se prepara una infusión con una pizca de canela, diez gramos de toronjil, una manzana grande cortada en rodajas, el jugo de un limón, una cucharada de miel y un litro de agua hirviendo.

Se deja reposar por espacio de quince minutos y se cuela.

Después de cada comida se toma una taza de esta preparación para mejorar la digestion y que esta sea mas rapida.

Cuando realizamos alguna carne al horno o pollo es muy bueno siempre ponerle dos o tres manzanas partidas al medio y trozos de zapallo calabaza, cortado en rodajas aporta un aroma y un sabor muy especial a la  comida, además esta aumenta su poder nutricional y es un acompañamiento mas liviano, ya que es mas facil la digestión.

También la podemos utilizar como postre al horno.Las aucamos le ponemos un poco de azúcar, canela, un chorrito de licor y la llevamos por unos minutos al horno hasta que este cocida.

Si deseamos la podemos acompañar con helado de manzana.

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