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Propiedades del Higo Chumbo

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Propiedades del Higo Chumbo.
Estos frutos son ricos en taninos y pectinas, vitaminas C y A y minerales y se le atribuyen cualidades astringentes.

También a destacar las hojas de los tallos tiene cualidades descongestionante y las infusiones de las flores son diuréticas y espasmódicas.

Son comestibles tanto sus hojas tiernas como su fruto.

Sus frutos, que los podemos encontrar de varias razas, es una baya de forma ovalada y esférica, carnosa con espinas finas y transparentes, En algunos casos su color es verde y se torna amarillo o escarlata hasta alcanzar la maduración, Su pulpa es jugosa y gelatinosa de color rosa o crema pálido tiene tiernas semillas; su sabor es delicioso, indefinido parecido a la fresa y el plátano.
Las hojas de las cactáceas jóvenes son de color verde intenso y se consumen crudas, su sabor nos recuerda al espárragos frescos y judías verdes.

Propiedades de la tuna o los higos chumbos.

Las propiedades de este fruto son que aporta vitaminas C y A, azúcares, taninos y pectinas, tinen cualidades antidiarreico y son astringentes.
Las pencas de sus tallos tiene propiedades descongestionante, ideal para calmar irritaciones o hinchazones; y también con ellas se elabora un jarabe para la tos.

Este fruto es muy extendido en Hispano América y en Europa.

En Perú es normal encontrar a muchos vendedores que nos lo presentan pelados, actos para comer, en los mercados, plazas, jardines y en las paradas de autobuses.

Como podemos ver sus colores son muy distintos, así como su sabor, pero siempre deliciosos y apetecibles.

 

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Comentarios:

  1. Escrito por William-andres
    Fecha: 2010-03-03 22:17:15

    Aquí en Colombia los hay muy ricos y de varias raza, a mi me gusta comerlos de vez en cuando, siento que mi cuerpo lo agradece. saludos

  2. Escrito por Wenceslao
    Fecha: 2010-03-04 19:17:22

    Cierto que los hay y yo doy fe de ello por que los comía casi a diario y es cierto que hay distintas clases y muy buenas.................. Los de Extremadura son deliciosos, hay unos que maduran en verde y es algo de vicio jajajajajaa................ Un abrazo

  3. Escrito por anonimo
    Fecha: 2010-09-02 18:47:10

    AQUÍ EN MÁLAGA, TAMBIÉN TENEMOS RICOS CHUMBOS, QUE FRESQUITOS EN VERANO ENTRAN COMO UN MANJAR. POR AQUÍ TODAVÍA EN ALGUNOS LUGARES LOS \"CHUMBEROS\" LOS PREGONAN A LA VOZ DE -\"GORDOS Y REONDOS\". MUY RICOS.

  4. Escrito por Wenceslao
    Fecha: 2010-09-03 11:30:38

    Y que ricos que están ¿verdad? amiga Runa; yo siempre que puedo los tomo y he podido ver que hay muchas razas con sabor distintos, los que maduran en verde son exquisitos...................... Saludos

  5. Escrito por anonimo
    Fecha: 2011-02-14 21:27:05

    MUY BUENO AQUI EN NUESTRA SERRANIA, LOS ANDES CRECEN ESTOS DELICIOSOS LLAMADAS TUNA, LOS ANTIGUOS INCAS UTILIZABAN PARA DESINFLAMAR.

  6. Escrito por anonimo
    Fecha: 2011-03-01 15:13:00

    This is understandable that cash can make us free. But what to do if one does not have cash? The one way only is to try to get the credit loans or just collateral loan.

  7. Escrito por anonimo
    Fecha: 2011-05-24 02:43:30

    mmm a mi me gusta mucho por su sabor y ahora mas que c que propiedades tiene

  8. Escrito por anonimo
    Fecha: 2011-06-18 21:22:53

    Pues aquí en Canarias, tenemos una variedad que vulgarmente los llaman TUNOS INDIOS, son espectaculares por las mañanas se coloca un zumo de naranja en la batidora, y se le añaden tres o cuatro tunos pelados, y media barrita de canela en rama. Se bate, y ala a sorberlo. ¡¡ Que rico !! Salud para todos...

  9. Escrito por Wenceslao
    Fecha: 2011-11-02 15:01:04

    muy cierto amigo anonimo, su nombre es Tunas............ Saludos

  10. Escrito por Wenceslao
    Fecha: 2011-11-02 15:02:23

    Así es amigo anonimo, sus propiedades son multiples y son deliciosos.......... Saludos

  11. Escrito por Dochanlu
    Fecha: 2011-11-02 16:00:04

    Dochanlu sobre Chumbos,Higos chumbos,Tunos o Tunas. La referencia a estos frutos y tal como se ofrecen en Perú es correcta. La difusión sobre las bondades de esta planta es muy interesante, agrego, que son comestibles para enderezar el "hígado", sobre todo si están heladitas. Saludos desde Perú.

  12. Escrito por Wenceslao
    Fecha: 2011-11-03 13:33:40

    Siempre que puedo como este fruto por que nada más verlos me atrae y como no soy de mucho comer, se da el caso que este tipo de higo los puedo comer sin apetito y como en Perú los hay en cualquier sitio, todos los dia los comia...... Saludos amigo Donchanlu

  13. Escrito por antonio hermoso
    Fecha: 2012-08-02 11:18:14

    En verano el higo chumbo en malaga y provincia es abundante y ricos para comerlos, duracion en la planta unos 90 dias.

  14. Escrito por jana
    Fecha: 2013-02-20 11:09:53

    Durante toda mi vida hemos preparado zumo de tunos en casa... Con papá, naranjas, fresca o guayaba... En fin... Actualmente donde vivo no existen y sinceramente es lo que más echo de menos y lo primero que.tomo cuando vuelvo a casa!!!

  15. Escrito por Curioso89
    Fecha: 2014-01-14 10:35:48

    Interesante goo. ¡felicidades!

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