La muestra "Chile potencia alimentaria y Forestal" fue  animada por el tradicional baile nacional y por degustaciones de los  mejores mostos del país, que deleitaron a los más de cinco mil  asistentes que participaron del evento.



Presentan tradiciones chilenas en la Expo Shanghai

La  cueca, baile nacional de Chile y el vino, uno de los productos más tradicionales del país sudamericano, se  tomaron la muestra "Chile potencia alimentaria y forestal" que se llevó a cabo en el Pabellón  chileno instalado en la Expo Shanghai, la mayor feria  internacional de la historia.

Hasta el evento, llegaron más  de cinco mil personas las que fueron animadas con cueca, danza  que estuvo acompañada de degustaciones de 43 de los mejores  mostos chilenos, los cuales marcaron presencia a través del  programa "Grand Wine Tasting", organizado por Wines of Chile.

De  esta forma, se amplia aún más la presencia de los vinos chilenos,  sector que apuesta a expandirse con fuerza en el colosal mercado del  gigante asiático.

En el marco de esta misma cita universal,  anteriormente y con similar propósito  de  promoción, representantes de  la industria chilena efectuaron un evento que tuvo por finalidad  presentar los mejores vinos del país sudamericano de acuerdo a los  tradicionales platos de China.

Así por ejemplo, el pato laqueado,  uno de los infaltables en la mesa de los chinos fue maridado con un  merlot o un pinot noir, mientras que el sauvignon blanc fue reconocido  como insuperable complemento para los populares “xiao long bao” (masa de  harina rellena de carne, verdura o marisco).

Según René Merino,  presidente de la Asociación de Vinos de Chile, el  mercado asiático representa una excelente oportunidad para Chile, sobre  todo entre el segmento más joven de la población. "China es un país que  tiene un potencial enorme, aunque la gran mayoría de los consumidores  chinos prácticamente no conoce el vino y todavía están dedicados a los  alcoholes propios. El consumidor de vino en China es joven por lo que la  industria chilena busca llegar a un público entre los 18 y los 40 años,  explicó.

En la actualidad los mostos chilenos ocupan  el seis por ciento del mercado de vino importado del país asiático,  ubicándose en el cuarto lugar de ventas tras Francia, Australia e  Italia.

 

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