Mayonesa de Chorizo.

Hoy en día es bueno conocer alternativas a nuevas recetas a muy bajos presupuesto, entonces presta atención y toma nota de esta receta de mayonesa de chorizo. Espero sea de su agrado.

Ingredientes:

1/2- Tasa de mayonesa. 

2 o 3- Chorizos.

1- Limón.

Cebollín al gusto.

Ajo al gusto.

Cilantro al gusto.

Sal y pimienta (a su gusto si lo desea).

PREPARACIÓN.

Picar el Chorizo en cuadritos, echar al sartén previamente calentado y dejar freír con su propia grasa hasta dorarlo (serian alrededor de unos cinco minutos) y se retira del fuego.

A parte en un bol agregas una tasa y media de Mayonesa le rallas un poco de limón, de ese mismo limón lo picas a la mitad y le agregas un poco de jugo, luego incorporas el cebollín, el ajo y el cilantro (recuerda que el cebollín, el ajo y el cilantro la cantidad a su gusto, al igual que la sal y pimienta) al final le agregas el chorizo lo mezclas todo y listo tienes tu mayonesa de chorizo.

Es ideal para tus reuniones acompañada con pan, tortillas, papitas, pasta, galletas, tostones, yuca con lo que tu prefieras es económica y practica.

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