He querido compartir con todos vosotros una receta que en mi familia siempre a gustado mucho, a mi parecer resulta sencilla y economica.

Bien, se trata de pollo envuelto por hojaldre el cual puedes rellenar o no, a tu gusto.

INGREDIENTES: (Para 4 personas)

  • 4 Muslos de pollo deshuesado; es muy inportante que no lleve hueso
  • 4 laminas de hojaldre, bien sea fresco o congelado
  • Aceite
  • Sal
  • Huevo para pintar

Para rellenar (opcional):

Puedes rellenarlo con bacon, queso, champiñones, lo que se te ocurra o dejarlo sin rellenar para que sea mas ligero.

Acompañamiento:

  • Patatas
  • Cebolla

PASOS:

1º Cortar y pelar las patatas y cebolla, salpimentar y meter en el horno hasta que esten casi hecho, dependera de la temperaura el tiempo.

2º Asar los muslos de pollo en una parrilla y dejar enfriar un poco.

3º Mientras se enfria enfria el pollo, extender el hojaldre; no hace falta estenderlo mucho solo con desenrrollarlo bastara.

4º Una vez frio,poner el pollo encima de el hojaldre y en ese momento si se desea se rellena y sino, se procede a formar con un paquetito que envuelva el hojaldre.

5º Poner en el horno junto con las patatas y la cebolla.

6º Batir un la clara de un huevo y añadirle la yema y pintar los paquetitos.

7º Hornear  hasta que este morenito el hojaldre.

 

Espero que os guste, a los niños les gusta mucho hacer este plato y luego se lo comen tan gustasos.

Saludos

 

 

 

 

Comparte este Goo:

¿Tiene contenido inapropiado?

Comparte este goo con un amigo: