Ingredientes para el pollo agridulce.

  • Pollo en trozos pequeños (puede ser de cualquier parte del pollo pero es preferible que sea de la pechuga)
  • Una cucharadita pequeña de ajo en polvo, o dos dientes de ajo rallasdos o triturados.
  • Sal.
  • Media cucharadita de pimienta.
  • 2 cucharadas de azucar.
  • Media cucharada de salsa de soya.
  • 2 tazas de harina leudante.
  • 2 tazas de maicena.
  • 2 huevos.
  • 1 cucharadita de polvo de hornear.

Preparacion

  • En un bold agregamos los trozos de pollo, el ajo, la salsa de soya, la azucar, sal y pimienta al gusto. Lo tapamos y dejamos marinar por 12 horas.
  • Batimos  los huevos y remojamos los trozos de pollo en los huevos, luego lo pasamos por harina leudante y luego por maicena.
  • Introducir los trozos de pollo en el congelador  por 30 minutos.
  • Calentar aceite en una sarten y freir los trozos de pollo hasta qee esten bien dorados.
  • Puede pasarlos de nuevo por huevo- harina y maicena para volverlos a freir y asi quedan mas crocantes.

Acompañante

  • Zanahoria en trozos.
  • Piña en trozos.
  • Lechoza en trozos.
  • PEpino en trozos.

Marinar los ingredientes en un bold con azucar y vinagre por 2 horas, precalentamos una sarten con un poco  de aceite y vertemos la mezcla con dos tazas de agua, calentar a fuego medio hasta que se seque.

Comparte este Goo:

¿Tiene contenido inapropiado?

Comparte este goo con un amigo: