Pollo a la Cerveza Chapin
Ingredientes
3 Libras de Pollo
1/2 Taza de culantro picado
1/2 Taza de chile pimiento en tiras
1 Taza de aros de cebolla
1/2 Cerveza
Mostaza al gusto
Preparación
Se parte el pollo, se sazona con sal y pimienta y se pone en un pyrex se le agrega los aros de cebolla ,el chile, cilantro y la cerveza, se pone en el horno a 350 grados 35 minutos.
Si deseas la salsa mas espesa puedes hacerlo añadiendo de a poco harina previamente dorada.
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