Ingredientes

3 Libras de Pollo

1/2 Taza de culantro picado

1/2 Taza de chile pimiento en tiras

1 Taza de aros de cebolla

1/2 Cerveza

Mostaza al gusto

Preparación

Se parte el pollo, se sazona con sal y pimienta y se pone en un pyrex se le agrega los aros de cebolla ,el chile, cilantro y la cerveza, se pone en el horno a 350 grados 35 minutos.

Si deseas la salsa mas espesa puedes hacerlo añadiendo de a poco harina previamente dorada.

Pollo a la Cerveza

 

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