Este es uno de mis pasteles predilectos, lo podemos rellenar con dulce de leche o qualquier otro dulce.

Es un exelente idea para la hora de la merienda, o un cumpleaño

Ingredientes.

Medio quilo de harina

Diez cucharadas de aceite.

Diez cucharadas de agua

Dos huevos

Dos cucharadas de azúcar.


Polvo de hornear una cucharada.

Dos cucharadas de maizola

Medio kuilo de dulce de leche

Preparacióm

Ponemos en un bol la harina, un huevo, el aceite y el agua

Realizamos una masa tierna, la estiramos, la pintamos con aceite o manteca, espolvoreamos con el royal y la maizola.

Arrollamos la masa y la dejamos reposar por espacio de una hora.

Luego de este tiempo , dividimos la masa en dos, estiramos una de las partes y la ponemos en una asadera previamente enmantecada y enaharinada, vertemos el dulce de leche , cuanto mas espeso sea mejor , si deseamos le podemos agregar nueces picadas.

Estiramos el resto de la masa y la ponemos por ensima del dulce de leche.

Llevamos al hoeno por espacio de veinte minutos, luego de este le agrgamos una clara batida a nieve, luego le agragamos la yema y dos cucharadas de azúcar , llevamos nuevamente al horno ,por espacio de quince minutos mas.

Lo sacamos del horno y si deseamos lo espolvoreamos con grageas de colores.

Espero que les guste y les quede muy rico.

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