Aqui un delicioso pastel de carne,para la gente que le guste comer.

INGREDIENTES

450g carne picada mixta

300g pure patatas

3   tomates

1   cebolla

1   diente de ajo

1   cucharada de pure de tomate frito o natural

laurel,tomillo,sal,pimienta negra(molida) y aceite

un chorro de vino blanco

3 cucharadas de nata liquida

y queso para gratinar

 

ELABORACION

Picar tomate,cebolla y ajo muy fino y sofreir el picadillo en una sarten o cacerola con un chorro de aceite

Antes de que se dore el picadillo,añadir la carne y dejar hacer durante unos minutos hasta que la carne este en su punto.Añadimos el tomate frito o natural,la sal,pimienta y  el vino,procedemos a tapar la sarten o cacerola y dejar cocer durante 20minutos a fuego lento,retirar y dejar reposar unos minutos.

Engrasar un molde y poner la mitad de pure de patatas alisamos y acontinuacion añadimos la carne,nivelamos y añadimos la otra mitad de pure encima y alisamos.Añadimos la nata(si no hos gusta la nata no hace falta añadirla) y acontinuacion añadimos el queso para gratinar al gusto de cada persona,gratinamos unos minutos hasta que este dorado el queso.

Puedes servirlo acompañado de una ensalada.

 

 

 

 



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