Aca en Argentina, todos los días 29 hay tradicion de comer ñoquis.

Si se te hizo tarde para pelar las papas y hacer el pure para lo ñoquis, aca te va una idea muy practica:

Compras en el supermercado una bolsita de pure instantaneo sin leche pero con manteca, queso rallado, sal y nuez moscada.

Le pondras menos agua de la indicada para que quede mas durito.

En el mismo recipiente le agregas harina comun para formar la masa bien integrada, suave y lisa. Despues formamos lo rollitos sobre una mesada o tabla enharinada y cortamos los ñoquis del tamaño que nos gusten. Si queres los pasas por un tenedor o los dejas lisos.

Los cocinas en una cacerola con agua hirviendo y salada, los sacas cuando suben a la superficie.

Servir con la salsa que te guste o simplemente con crema de leche (nata) y queso rallado.-

 

Aca en Argentina, todos los días 29 hay tradicion de comer ñoquis.

Si se te hizo tarde para pelar las papas y hacer el pure para lo ñoquis, aca te va una idea muy practica:

Compras en el supermercado una bolsita de pure instantaneo, lo preparàs sin leche pero con manteca, queso rallado, sal y nuez moscada.

Le pondras menos agua de la indicada para que quede mas durito.

En el mismo recipiente le agregas harina comun para formar la masa bien integrada, suave y lisa.

Despues formamos lo rollitos sobre una mesada o tabla enharinada y cortamos los ñoquis del tamaño que nos gusten. Si queres los pasas por un tenedor o los dejas lisos.

Cocinarlos en una cacerola con agua hirviendo y salada, sacarlos cuando suben a la superficie.

Servir con la salsa que te guste.-

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