Ingredientes:

  -12 yemas de huevos y 2 claras

 -1/2kg de azucar.

 -1/2 litro de leche

 -3 magdalenas ó 2 monas.

Elaboración:

  En un bol se ponen los huevos y se baten, luego se le añade el azucar y se sigue mezlando,se le pone la leche,en una vasija de horno de hacer bizcochos en el fondo se le pone azucar tostada,(en el fondo se ponen 2 cucharadas de azucar y se pone al fuego para tostar el azucar y caramelizarla) se deja enfriar y la luego se ponen las magdalenas troceadas ó monas(suizos) por encima se le añade la mezcla que antes hemos preparado con la leche,huevos y azucar,seguidamente con el horno caliente se mete un recipiente con agua para poner el pan de calatraba hacer al baño maria a 180º durante 45 minutos aproximadamente cuando este dejar enfriar y vaciar en una fuente para servir. 

Comparte este Goo:

¿Tiene contenido inapropiado?

Comparte este goo con un amigo: