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Plato ideal para que los niños coman pescado ya que muchos no quieren por culpa de las espinas. También estos nuggets caseros se pueden preparar y freír ligeramente para después de fríos congelarlos para tenerlos semi preparados para un día de prisas que solamente con darle un toque en la freidora ya tenemos un segundo plato listo en un momento. La salsa de soja debe ser de una buena marca y también se pueden servir con kétchup si así lo prefieren los pequeños.

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NUGGETS CASEROS DE MERLUZA

Ingredientes

400 gramos de filetes de merluza sin espinas.

1 bolsa de pan rallado.

2 huevos.

Perejil picado.

Harina normal.

Aceite de oliva virgen y sal.

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PREPARACIÓN

1º Cortar los filetes ya sin espinas en cuadrados pequeños.

2º Batir los huevos y añadirle el perejil picado y un poco de sal.

3º Pasar los cuadrados de pescado por harina normal.

4º Seguidamente pasar los troos por el huevo batido que contiene perejil y sal.

5º Por último pasar los trozos de pescado por pan rallado procurando que se empape bien por ambos lados.

6º Freír en aceite bien caliente hasta dorarlos bién.

Las nuggets caseros se pueden servir con una buena ensalada, patatas fritas o rroz blanco, con cualquier cosa este plato resulta muy apetitoso y sano.

 

 

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