ingredientes:

- 1 litro de leche.

- 3 huevos.

-3 cucharadas soperas de harina de maiz.

-8 cucharadas soperas de azucar.

-un poco de vainilla liquida.

- un poco de canela.

- un poco de margarina.

- unas galletas .

 elaboración:

1-en un cazo se pone la harina de maiz,el azucar,los huevos,un poco de canela polvo se mezcla todo bien.

2-una vez mezclado todo se añade la leche y se pone al fuego sin dejar de remover se le pone tambien la vainilla..

3-cuando este caliente se le añade la margarina y cuando ya este cuajadita como si fuese una bechamel ligera se retira del fuego y se va poniendo en cuencos .

4-en los cuencos le puedes poner las galletas la que os guste o sin galletas.

5-un vez tibias se tapan y se llevan al frigorifico hasta que cuajen unas 4 ó 5 horas aproximadamente y listas para servir.

 

 

 

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