mini40019531196044356888879.jpgIngradientes para 4 personas:

100g-De moras

130g-De azúcar

100g-De nata para montar

200g-De natillas de vainilla

2-Claras de huevo

1/2-Limón

Preparacíon:

1-Pon las moras en un cazo,agrega 100 g de azúcar y deja que hierva 10 munitos a fuego suave,removiendo de vez en cuando.

2-Tritura las moras Y pásalas por un colador.Cuando el coulis este frío,añade el zumo de limón.

3-Monta la nata con unas varillas eléctricas y agrégales las natillas. Bate las claras a punto de nieve firme incorporando el azúcar restante y añadele con cuidado el compuesto anterior

4-Mezcla el coulis de moras con la mousse,repártelo en copas y déjalo enfriar en el frígorifico antes de servír.

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