Al 20 de Junio parece que arranca el invierno por Perú.

Es mediodía y a en casa se plantea el problema del menú del día, dicho de otro modo que cocinamos?

Tres opciones, tres opiniones,tres futuros comensales.

La abuela sugiere un olluco con carne, el charqui es de otra época, el tiempo de mamá ,el tiempo de la abuela que ya no están en casa.

La mamá,mejor dicho la hija plantea la cuestión y con el apuro del día, el tercer comensal sugiero algo sencillo y rápido,que mate dos pájaros de un solo tiro, un aguadito o un buen caldo cuyas presas combinados con un plato de arroz completen el menú.

La abuela se compromete a la parte tediosa de pelar el olluquito y de repente preparar el plato .

El tercer comensal propone llamar un delivery, y a manera de chiste más que de propuesta sugiere:

Un pato asado con dos patas asadas.

Risas de la madre, más no de la abuela entretenida en leer periódico del día , a pesar de problemas visuales.

El acuerdo no está dado, empero con la ayuda de la abuela de repente resulta el olluquito con carne, ya el charqui pasó a  otras mesas.

Es la historia de todos los días, de estos días con inflación y de una época que ya parece la de las vacas flacas o ajustarse el cinturón aunque los políticos piensan todavía en crecimiento,crecimiento, o en caprichos como el que yo quiero a papá "libre de polvo y paja" o estar peleando cargos del nuevo gobierno.

 

 

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