mayonesa liviana con ciboullete sal y pimienta

MAYONESA DE YOGURT

Supongo que a todas las personas les agrada y disfrutan de un rico y delicioso yogurt; bueno esta receta tiene como ingredientes un yogurt natural, ciboulette, perejil o cilantro depende de la región y país que se encuentren, una cucharada de sopa de aceite de oliva o de maravilla de buena calidad, sal y pimienta a gusto.

Ponemos en un pote de loza o cerámica el yogurt natural, lavamos bien el ciboulette, perejil o cilantro depende del gusto de cada persona, la receta es con ciboulette; pero eso varía el gusto de cada uno; lo cortamos chiquito y lo agregamos junto a la cucharada de aceite, sal y pimienta

Luego revolvemos toda esta rica mezcla con movimientos suaves y la podemos poner en las ensaladas, sobre todo si llevan papas y lechuga queda muy bien la combinación; además, podemos ponerles al pollo al horno, a un atún cocinado, a un salmón grillado o simplemente para servir encima de unas tostadas con jamón serrano.

Esta receta de Mayonesa de Yogurt, nos aporta nutrientes de vitaminas del complejo B y además calcio, magnesio, potasio que son minerales que necesitamos, no nos daña la pancita y además queda delicioso, las personas que no soportan sentir el aroma del huevo en la mayonesa o bien les daña esta por motivos de salud, pueden preparar esta rica mayonesa originalmente llamada "Mayonesa Mariaan"; ya que es de mis recetas innovadoras.

La Mayonesa de Yogurt, también la pueden preparar con albahaca fresca como pesto y agregar nueces o almendras picadas chiquitas.

Que la disfruten!!

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