Todos sabemos la importancia que tienen sobre las personas tener una dieta saludable para prevenir futuras enfermedades.

El mar nos brinda los mejores aliados para nuestra salud.

Los frutos del mar poseen una alta concentración de ácidos grasos, o sea el omega 3 que ayuda a controlar el colesterol, la presión arterial, ayuda al sistema inmunologico, contiene proteinas con un alto valor bilogico, también poseen , proteinas , fosforo, calcio yodo.

Las ostras se consideran afrodisiacas por su alto contenido en Zinc.

Es muy importante incluir el pescado en la dieta de los niños y las mujeres embarazadas, en estas disminuye la probavilidad de tener partos prematuros y ayuda a la formación del sistema nervioso del feto.

El atún es el que mas omega 3 nos proporciona.

El mar también nos brinda las algas, estas igual que el pescado son uno de los ingredientes infaltables en la comida japonesa

Las algas mas conocidas si bien hay miles de ellas son:Kombu-posee yodo y potasio

Hijiki- tiene un alto contenido en hiero y calcio.

Arame-contiene fosforo, yodo, calcio vitamina A, B1, B2.

Noti-proteinas y vitamina A.

Estas se usan en ensaladas, rellenos , biñuelos, para realizar Sushi.

Las podemos encontrar en comercios que venden productos dieteticos, se venden  desecadas, luego se hidratan para su consumo.

Son innumerables los platos que se pueden realizar con estos productos, pero siempre es aconsejable usarlos de una forma sencilla, para así tener una dieta sana .

La mejor manera de consumir el pescado es a la plancha con verduras , o con una salsa muy liviana.

El pescado también disminuye el riesgo de sufruir de alfeimer , arritmias, es aconsejable su consumo en personas que tiene problemas bronquiales como el asma.

Se debe consumir como minimo dos o tres veces ala semana.

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