Aqui les traigo una receta de Mantequilla vegana. Es una mantequilla con puros ingredientes de origen vegetal (sin ingredientes de origen animal).Pues a probarla a ver que les parece.

Mantequilla vegana

 

Ingredientes:

- 1 taza de harina de maíz precocida

- 2 y media Tazas de agua

- 1/2 taza de Aceite de maíz

- 1 cucharadita de Sal marina

- 1 cucharada de jugo de limón

 

Preparación:

En un recipiente mezclar la harina de maíz con el agua y la sal 

Cocinar a fuego medio revolviendo constantemente durante unos 5 minutos.

Batir en la licuadora con el aceite y el limón hasta que esté muy suave.

Guardar en el refrigerador (nevera).

Nota:Si desea una textura más suave agregar un poco más de agua en el momento de la cocción y un poco más de aceite al momento de batir.

 

Nota:

Esta mantequilla se consume a temperatura ambiente.

Después de enfriar la mantequila estará firme pero cremosa.

Si se desea una textura más suave agregar un poco más de agua en el momento de la cocción y un poco más de aceite al momento de batir.

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