Aca les mando la receta de  los churros mas ricos:

Toma una cacerola y un jarro con el que mediras el agua y la harina.

En la cacerola pon una medida de agua, dejala hervir, agrega una cucharada de manteca y ralladura de limón si lo deseas.

Retira la cacerola del fuego y agrega la harina medida con el mismo jarro con que mediste el agua.

Revuelve bien para formar una masa sin grumos

Cocinala unos segundos sobre el fuego

Calienta aceite en otra cacerola para freirlos

La masa aun calienta pasala a una churrera y presionando para que salga corta los bastones de la medida que gustes.

Tiralos al aceite bien caliente. cuidalos para que no se quemen.

Cuando esten doraditos los escurres y calientes los pasas por el azucar,

Para no hacer fuerza con la manga churrera yo me fabrique una churrera con una maquinita manual de picar carne(Las conoces?) y le puse el pico de la manga churrera.

Los churros los podes acompañar con un rico chocolate

Si tenes manga repostera con un pico largo y fino  los podes rellenar con dulce de leche,,,si te gusta.

P.D.: Esta idea tambien te sirve como microemprendimiento, para venderlos en tu barrio.

 

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