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La crema irlandesa Baileys tiene como base el Whisky y la crema de leche. Es un licor moderno ya que se empezó a introducir en el mercado en 1974 por la marca R. A. Baileys & Co. de Dublín, Irlanda, que fueron los primeros que combinaron con éxito dos productos que a primera vista parecen incompatibles. En la actualidad ya existen varios fabricantes que preparan este rico licor de whisky, no obstante, se puede preparar de forma casera resultando también con un sabor exquisito, solamente requiere un poco de tiempo y los ingredientes necesarios y ya tendremos en casa este rico licor para estas Navidades o para cualquier época del año que nos servirá para sorprender a nuestros invitados.

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RECETA DE CREMA DE WHISKY CASERA

Ingredientes

300 cc. de whisky de buena calidad.

200 cc. de nata.

250 cc. de leche condensada.

1 cucharada grande de cacao en polvo.

1 cucharada de gricerína.

3 gotas de esencia de vainilla.

1 cucharada grande de caramelo líquido.

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PREPARACIÓN

1º Se colocan todos los ingredientes en una licuadora y se mezclan muy bien. También se puede hacer con una batidora de mano.

2º Se pasa pasa toda la mezcla  a un frasco de cristal  bien limpio  y se guarda en la nevera.

3º Se deja que repose un día y ya se puede tomar con hielo o sin, según el gusto.

La preparación de este licor es fácil y se conserva todo el tiempo que se quiera procurando que siempre se guarde en el frío

 

Cómo hacer pacharán en casa.

 

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