fotografia

Receta clásica y sencilla, las lenguas de gato son muy fáciles de hacer y con muy pocos ingredientes, de esos que siempre tenemos en la cocina de nuestra casa y que nos evitará comprar bollería industrial que siempre contiene aceites. y grasas de no se sabe que calidad. Las lenguas de gato sirven tanto para desayunar con café con leche como para tomar el te a media tarde. Se puede guardar en una caja varios días y son muy sabrosas y digestivas.

RECETA DE LAS LENGUAS DE GATO

Ingredientes

5 claras de huevo sin batir.

130 gramos de mantequilla.

130 gramos de azúcar.

130 gramos de harina.

1 pellizco de vainilla en polvo.

 

fotogarfia

PREPARACIÓN

1º En un recipiente hondo se ponen las claras de huevo, la mantequilla que no este muy fría. que este blanda, el azúcar y la chispa de vainilla en polvo y se remueve bien con una cuchara de palo.

2º Seguidamente se va echando la harina poco a poco sin dejar de mover hasta conseguir una pasta fina.

3º Con una manga o una cuchara se van formando tiras en planchas engrasadas con mantequilla de un dedo de anchas.

4º Se introducen las planchas al horno precalentado a 180 grados unos diez minutos escasos pues se hacen muy pronto. 

5º Pasado este tiempo se sacan del horno y se van retirando las lenguas con un cuchillo de pinta redonda.

6º Cuando ya están bien frías se pueden guardar en una caja de lata donde pueden aguantar varios días.

fotografia

fotogarfia

fotografia

Comparte este Goo:

¿Tiene contenido inapropiado?

Comparte este goo con un amigo: