Lasaña.

Lasaña de Calabaza.

Receta de Lasaña de Calabaza.

La lasaña es un plato muy socorrido para muchos caso, como por ejemplo que has de tener la comida en un momento dado y si la tiene en el horno a temperaturas bajas como 40º o 50º, se mantiene caliente y puede ir poniendo las raciones según las piden,.Parece que estoy hablando de un restaurante, vale si, es fundamental en ellos, pero hay muchas veces que te puede pasar en casa por ser fiestas o porque has de ir a trabajar. Lasaña es siempre una buena solución.

Ingredientes:

½ kg de Calabaza.
200 gr de Queso cremoso.
1dl de Nata.
1 Huevo.
1 bolsa de Espinacas.
50 gr de Piñones.
50 gr de Queso rallado.

Preparación:


  1. Pelar la calabaza y laminar lo más fino que se pueda.
  2. Batir el queso con el huevo y la nata.
  3. Tostar los piñones en una sartén unos minutos.
  4. Poner en la base un poco de salsa e ir poniendo capas de calabaza y espinacas con un poco de salsa en medio con los piñones. Terminar con la salsa y el queso.
  5. Meter en el horno durante 40 minutos a 180ºC.

Ver receta de bechamel

Ver receta de Tortilla de Calabaza

Ver las Propiedades de la Calabaza

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